(cập nhật: 09/02/2009) Hoa, quà tặng, thiệp chúc mừng là những món quà không thể thiếu trong ngày Valentine. Trong tình hình kinh tế biến động, thị trường tiêu thụ những mặt hàng này cũng chứa đựng nhiều ẩn số.

Theo dự báo của giới kinh doanh hoa tươi TP HCM, thị trường hoa 14/2 năm nay không biến động nhiều. Tại nhiều tiệm, lượng hoa đặt năm nay giảm 30-40% so với dịp này năm ngoái. Ngay cả những loại được ưa chuộng và bán chạy nhất là hồng nhung, ly, phong lan cũng bị thu hẹp số lượng trong đơn đặt hàng. 

Thậm chí, dù đã giảm lượng hàng dự trữ xuống còn một nửa nhưng nhiều người vẫn e ngại thị trường có thể sẽ còn èo uột hơn. "Tình hình nhìn thấy trước mắt là sức mua quá ảm đạm, cửa hàng chỉ sợ phải ôm hết hàng", chủ một tiệm kinh doanh hoa tươi quận Phú Nhuận lo lắng. 

Thị trường hoa tươi mùa Valentine năm nay còn chứa nhiều ẩn số.

Chị Thảo Lan, chủ tiệm hoa tươi trên đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 10 cho biết, các năm trước cửa hàng thường chuẩn bị những bó hoa lớn và sử dụng loại giấy gói, dây cột ngoại nhập đắt tiền, hoa cắm trong giỏ mây đan tốn kém. Còn năm nay tình hình kinh tế khó khăn, cửa hàng chuyển hướng tập trung thiết kế những bó hoa đơn giản mà bắt mắt, giá cả vừa phải. Cũng theo chị Lan, hệ thống 5 cửa hàng của chị vẫn giữ lượng hoa dự trữ gần bằng với mọi năm, không giảm nhiều. 

Các cửa hàng kinh doanh quà tặng chuẩn bị hàng đáp ứng nhu cầu
các thượng đế. Ảnh: T.A

Tại các siêu thị thuộc hệ thống Saigon Co.op, các quày trưng bày đầy ắp sản phẩm ngày lễ Tình yêu. Choco Bella hình trái tim, bộ dưỡng da Ponds cho phái nữ, nước hoa EDT Lomani cho nam giới, gấu bông, gối tựa hình trái tim có giá bán giảm từ 15-30% thu hút đông đảo khách hàng. Cũng tại đây, thời trang TCM nhanh chân tung ra các mẫu áo cặp tình nhân phục vụ thượng đế với giá áo thun nữ Valentine 129.000 đồng, áo thu nam 149.000 đồng. Nhãn hiệu Milarosse áp dụng giảm giá áo thun nữ từ 149.000 đồng xuống còn 105.000 đồng một cái. 

Các tiệm kinh doanh thiệp trên đường Trần Quốc Thảo (quận 3), Nguyễn Du (quận 1) cũng cho biết lượng hàng dự trữ sẽ đầy đủ phục vụ cho mùa Valentine năm nay. Không nằm ngoài xu hướng thị trường, các loại thiệp được làm thủ công có giá mềm từ 8.000 đến 12.000 đồng đang chiếm số lượng áp đảo trên các quày thiệp trong những ngày này. 

Tại những cửa hàng kinh doanh sản phẩm cho ngày Lễ Tình yêu, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi cũng đã bắt đầu khởi động. Công ty cổ phần ThếGiớiHoaTươi (quận 3, TP HCM) tung ra chương trình ưu đãi từ nay đến hết ngày 12/2, khách hàng đặt mua hoa trị giá từ 400.000 đồng trở lên sẽ được tặng một cặp vé ăn kem trị giá 44.000 đồng. Vé ăn kem miễn phí sẽ được gửi kèm với hoa đến người nhận hoa tại TP HCM. 

Tại các nhà hàng, cửa hàng ăn uống cũng náo nức thiết kế các chương trình nhằm chuẩn bị cho ngày lễ Tình yêu. Trong 2 ngày 14 và 15/2, khách hàng đến ăn kem tại Nhà hàng Kem TIP TOP, quận 3 sẽ có cơ hội được tặng một bó hoa Only Love trị giá 50.000 đồng. Nhà hàng này cho biết đã đặt sẵn 100 bó hoa được thiết kế theo chủ tình yêu để tặng những khách hàng may mắn trong ngày Valentine. 

Dịp này, hệ thống Kinh Đô Bakery cũng tăng 50% sản lượng so với mùa lễ tình yêu năm 2008. Khoảng 20 mẫu bánh kem mới được thiết kế theo chủ đề dành riêng cho lễ Tình nhân đã được tung ra thị trường. Các sản phẩm có tên gọi khá mỹ miều: bánh kem Thiên thần tình ái, Gõ cửa trái tim, Chắp cánh tình yêu, Thay lời trái tim, bánh kem Chocolate Thụy Sĩ, Mousse cam hoa hồng. Đây là loại bánh kem kết hợp giữa bông lan phô mai nhân mứt thơm với kem sữa tươi, mặt bánh trang trí chocolate cùng những hình ảnh tượng trưng cho tình yêu như hoa hồng, trái tim cách điệu, đôi thiên nga. Sản phẩm có giá 35.000-130.000 đồng.