Mặc dù là hoa sấy nhưng trông mềm mại, tươi thắm chẳng khác gì hoa tươi. Và với bàn tay tài hoa của nghệ nhân, hoa tình yêu được kết thành những bức tranh, lẵng hoa nghệ thuật hoặc bó hoa cưới bền đẹp cả chục năm để lưu giữ những kỷ niệm khó quên.

Các tác phẩm được kết bằng hoa sấy ở Cty Rừng hoa - Ảnh: PV

Nhiều khách tham quan lưu lại hàng giờ trong phòng trưng bày mẫu hoa của Cty CP Sinh học Rừng hoa Đà Lạt (Cty Rừng hoa) để chiêm ngưỡng và chụp ảnh lưu niệm hàng trăm tác phẩm đặc sắc được kết bằng các loài hoa đặc trưng của xứ hoa Đà Lạt như lyly, dã quỳ, cẩm chướng, cẩm tú cầu và đặc biệt là loài hoa tượng trưng cho tình yêu (hoa hồng) cùng các phụ liệu xinh xắn, lạ mắt sưu tầm từ núi rừng hoang sơ như phong lan, dẻ dại, lá rừng, dây leo, rễ cây cổ thụ...

Các đóa hoa đều tươi thắm với cánh hoa mềm mại như vừa được hái từ vườn mặc dù theo chị Phạm Uyên Trang – phụ trách mảng thiết kế của công ty, hoa đã được hấp, sấy cách đây từ vài tháng đến hơn một năm.

“Trước tiên phải tẩy trắng hoa và các phụ liệu, sau đó nhuộm màu, hấp sấy rồi phủ lên một lớp dung dịch để hoa không rụng cánh hoặc bị côn trùng làm hư hại. Toàn bộ quy trình này mất ít nhất một tuần” – Chị Trang cho biết. 

“Công nghệ sấy hoa rất phức tạp và được chuyển giao từ Nhật. Cách đây bốn năm, một đoàn gồm 200 doanh nhân Nhật Bản sang tìm hiểu thị trường hoa Việt Nam. Họ ghé thăm trang trại của công ty rồi tài trợ cho giám đốc sang Nhật tham quan, khảo sát thị trường.

Nhờ vậy, chúng tôi phát hiện không chỉ hoa tươi mà các sản phẩm hoa sấy cũng rất được người Nhật ưa chuộng. Chúng tôi đã cử kỹ sư sang Nhật nghiên cứu để sản xuất loại hoa vốn còn xa lạ với người Việt Nam” – Ông Nguyễn Đình Sơn – Chủ tịch HĐQT, Giám đốc Cty cho biết.

Sau hai năm đầu tư tiền tỷ xây nhà xưởng, nhập dây chuyền thiết bị; đồng thời tiến hành nghiên cứu, thử nghiệm, Cty đã tìm ra phương thức ướp sấy hoa sao cho những đóa hoa sấy còn nguyên vẻ tự nhiên, tươi mới như hoa ngoài vườn.

Đặc biệt, Cty

đã nhập về loại máy có thể nhận diện sắc

và tự động pha dung dịch có sắc màu y hệt để nhuộm hoa, tránh tình trạng sai sót tông màu so với yêu cầu của khách hàng

Đến nay, Cty Rừng

có thể nhuộm 30 màu khác nhau cho mỗi loài hoa và đã tìm ra bí quyết giữ nguyên sắc hoa nhuộm trong vài năm, ngay cả đối với một số loài hoa hồng rất khó giữ màu như hồng kem, nâu nhạt, vàng nhạt, xanh nhạt...

Hoa Đà Lạt vốn thắm sắc, dậy hương nhưng cũng chóng tàn, do đó giá của mỗi đóa hoa tươi chỉ từ vài trăm đến vài ngàn đồng.

Nay với công nghệ sấy của Cty Rừng hoa, vòng đời và nét xuân sắc của các đóa hoa có thể kéo dài nhiều năm và giá hoa được nâng lên từ 5 – 10 lần. Chẳng hạn, nếu giá một hoa hồng tươi xuất khẩu chỉ có 0,2 – 0,3 USD thì hoa sấy xuất sang Nhật, Úc, Bỉ, Đan Mạch, New Zealand... lên tới 1 – 2 USD.

Các tác phẩm tranh hoa cũng rất được ưa chuộng mặc dù giá không hề rẻ: Từ 10 đến 35 triệu đồng.

Chị Uyên Trang thường vẽ các công trình kiến trúc độc đáo, động vật hoang dã, phong cảnh thiên nhiên thơ mộng... và kích thước tranh có thể lên đến 1,6 x 1,2m. Những bức tranh này được xử lý bằng hóa chất và lộng kính để chống nắng, ẩm nên có thể bền màu cả chục năm.

Ở một số nước giàu có, trong ngày cưới, sinh nhật, tân gia..., nhiều người thích trao tặng các sản phẩm hoa sấy hơn cả hoa tươi do đó nhu cầu nhập khẩu rất lớn.

Hiện, mỗi tháng Cty Rừng hoa sản xuất được vài chục ngàn đơn vị hoa sấy nhưng chỉ đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu của khách hàng.

Những bước đi ban đầu của nghệ nhân Nguyễn Công Hóa (làng hoa Vạn Thành) và Cty Rừng hoa hứa hẹn mở ra triển vọng lớn cho ngành chế tác hoa sấy của nước ta.

Điện hoa 24gio - Theo Tienphongonline